¿Cuánto tiempo durará la miel?

La miel es uno de los pocos alimentos que nunca se echa a perder. Siempre que se almacene lejos de otros productos y se cubra herméticamente para no permitir que entre aire en la mezcla, es posible que no se eche a perder. Sin embargo, puede haber casos en los que la miel cambie de color a ámbar claro u oscuro y desarrolle más sabor, lo que significaría que los nutrientes de la miel se vuelven más concentrados. El sabor debe permanecer igual durante años.