¿La gelatina cuenta como tus 5 al día?

La gelatina generalmente se elabora a partir de jugo de frutas, azúcar y pectina, un agente gelificante natural. Si bien el jugo de fruta cuenta para el consumo de 5 al día, la cantidad de fruta en la gelatina suele ser bastante pequeña y el contenido de azúcar suele ser alto. Por lo tanto, la gelatina por sí sola no es una buena forma de consumir 5 al día. Sin embargo, puedes combinarlo con otras frutas y verduras para preparar un refrigerio o comida saludable y nutritivo.