¿Qué hace que los caramelos de bolas de fuego atómicos sean calientes?

El caramelo Atomic Fireball obtiene su calor del compuesto químico capsaicina. La capsaicina es un compuesto natural que se encuentra en los chiles y es responsable de la sensación de sabor picante o "picante". Cuando la capsaicina entra en contacto con las papilas gustativas de la lengua, se une a receptores que envían una señal al cerebro que indica una sensación de ardor o escozor. En los dulces Atomic Fireball, la capsaicina se usa en forma concentrada para crear una experiencia de sabor intensamente picante y picante.