Cómo hacer un Graham Cracker corteza de un pastel de queso

La textura similar a la natilla de un pastel de queso se complementa con una corteza crujiente graham. A diferencia de masa de pasteles a base de harina, una corteza graham requiere mezcla mínima y no el despliegue o dar forma. Cualquier, galleta desmenuzable duro funciona bien en la corteza, pero galletas graham proporcionan el sabor preferido para la firma del estilo de Nueva York y otras recetas tradicionales de queso. Hacer la corteza antes de comenzar la mezcla de los ingredientes del pastel de queso por lo que la masa esté listo para cuando se hace el relleno
. Cosas que necesitará
12-14 galletas graham, o 1 taza de migas
bolsa de plástico
Rodillo
bol
Cuchara
1 a 2 cucharadas. azúcar
1/2 taza de mantequilla
placa Pie
Instrucciones

1. Colocar las galletas graham en una bolsa de plástico y selle su cierre. Pase el cursor sobre la bolsa con un rodillo, aplastando las galletas graham de migas.
   

2. Se ponen las migas de galleta en un tazón pequeño. Añadir el azúcar. Mezcle el azúcar y las migas juntos hasta que estén bien mezclados.
   

3. Microondas la mantequilla en un recipiente apto para microondas en incrementos de 20 segundos a media potencia hasta que la mantequilla se derrita por completo.
   
   

4. Vierta la mantequilla derretida en el tazón. Combine hasta que la mezcla de miga se recubre a fondo en la mantequilla.
   

5. Se vierte la mezcla de la corteza en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas o pan de queso. Presione hacia fuera la corteza hasta que tienen capa que cubre el fondo de la sartén que es aproximadamente y frac14 aún; pulgada de profundidad.
   

6. Hornee la corteza en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit por 10 minutos o hasta que la masa se dore. Verter el relleno de queso en la corteza y hornee según las indicaciones de la receta de queso específico.