¿Se puede sustituir la nata espesa por leche en polvo?

La leche en polvo no es un buen sustituto de la crema espesa. La crema espesa tiene un alto contenido de grasa, mientras que la leche en polvo tiene un bajo contenido de grasa. Esta diferencia en el contenido de grasa afectará la textura y el sabor del plato que estés preparando. La crema espesa también agregará riqueza y cremosidad a un plato que la leche en polvo no puede.

Si buscas un sustituto de la crema espesa, puedes usar mitad y mitad, leche evaporada o crema agria. Todas estas sustituciones tendrán un contenido de grasa similar al de la crema espesa y no alterarán demasiado la textura o el sabor del plato que estás preparando.