¿El glaseado de queso crema humedecerá un pastel seco?

El glaseado de queso crema se elabora con queso crema, mantequilla y azúcar. Si bien estos ingredientes pueden agregar sabor y riqueza a un pastel, no agregarán humedad. De hecho, el glaseado de queso crema puede hacer que un pastel seco esté aún más seco.

Si buscas humedecer un pastel seco, puedes intentar usar un almíbar simple. Se elabora un almíbar simple con partes iguales de azúcar y agua. Puedes condimentar el almíbar simple con extracto de vainilla u otros extractos. Para usar un almíbar simple, úntalo sobre la parte superior del pastel antes de agregar el glaseado. También puedes agregar una capa de almíbar simple entre las capas del bizcocho.

Otra forma de humedecer un bizcocho seco es añadir un poco de leche a la masa del bizcocho. También puedes añadir un poco de crema agria o yogur. Estos ingredientes ayudarán a que el pastel quede más húmedo y tierno.