¿Tienes que refrigerar el glaseado de queso crema?

Sí, el glaseado de queso crema debe refrigerarse. El queso crema es un producto lácteo y, como todos los productos lácteos, es muy perecedero y se echa a perder rápidamente a temperatura ambiente. El glaseado de queso crema se elabora con queso crema, mantequilla, azúcar y, a menudo, otros ingredientes lácteos. Todos estos ingredientes son susceptibles de deteriorarse a temperatura ambiente. Si bien es posible dejar el queso crema en la encimera por un corto período de tiempo, por ejemplo, si lo unta sobre un bagel y lo lleva al trabajo, no debe guardar el glaseado de queso crema a temperatura ambiente por más de unos pocos horas.