¿Para qué se utiliza un molde para tarta de queso?

Tarta de queso

La tarta de queso es un postre dulce que consiste en un relleno elaborado con queso crema, azúcar y huevos sobre una galleta Graham o una base de galleta. Los pasteles de queso a menudo se hornean en un molde desmontable, que tiene un lado removible que permite retirar el pastel fácilmente.