¿Cuánto tiempo después de la fecha de consumo preferente se puede utilizar queso crema?

La fecha de caducidad del queso crema no es una fecha de caducidad, sino más bien una estimación de cuándo el queso tendrá su mejor calidad. Según el USDA, el queso crema se puede consumir de forma segura hasta 2 semanas después de la fecha de caducidad si se almacena adecuadamente en el refrigerador.

A continuación se ofrecen algunos consejos para conservar el queso crema:

- Conservar el queso crema bien envuelto en su embalaje original o en un recipiente hermético.

- Guarda el queso crema en la parte más fría del frigorífico, que suele ser el estante inferior.

- Evite guardar el queso crema en la puerta del frigorífico, ya que es más probable que su temperatura fluctúe.

- Si piensas utilizar queso crema dentro de unos días, puedes dejarlo en el embalaje original.

- Si planeas almacenar el queso crema por más de unos pocos días, puedes congelarlo. Para congelar queso crema, envuélvalo bien en papel para congelador o film transparente y colóquelo en un recipiente apto para congelador. El queso crema se puede congelar hasta por 2 meses.

Al congelar queso crema, es importante tener en cuenta que su textura puede cambiar ligeramente. Una vez descongelado, el queso crema puede quedar un poco más suave y quebradizo que antes de congelarlo.