Cómo hacer casera, pasado de moda Chewy Oatmeal Raisin Cookies

principio a fin: 20 minutos
Raciones: Alrededor de 2 docenas de galletas
Nivel de Dificultad: Principiante

Galletas de avena para hacer un postre casero y satisfactoria o dulce merienda. También son simples y fáciles de preparar, que no requiere de laminación o conformación. Esta receta de masticables blandos y galletas de avena hechas con antiguos copos de avena se basa en una proporcionada por Quaker Oats
. Ingredientes

  • 1 1/4 tazas (2 1/2 palos) sin sal mantequilla, a temperatura ambiente
  • 3/4 taza de azúcar moreno lleno
    azúcar blanco
  • 1/2 taza de harina de
  • 1 1/2 tazas de uso múltiple
  • 1 huevo
    1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1 cucharadita de canela molida
    1/2 cucharadita
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 tazas de copos de avena a la antigua
    pasas
  • 1 taza
    Mobile: Indicaciones

  • Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.

    Usando una batidora de pie o batidora de mano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Añadir el huevo y la vainilla y mezclar hasta que estén bien mezclados. Añadir la harina, la sal, la canela, el clavo y el bicarbonato de soda y mezclar bien. Veces en la avena y pasas hasta bien combinados.

    Utilice dos cucharadas a caer la masa sobre bandejas para hornear sin engrasar. Deja espacio para las galletas para difundir mientras que en el horno.

    Hornear durante 8-9 minutos, luego retire del horno. Deja que las galletas se sientan en la bandeja de hornear en reposo durante 1 minuto, a continuación, pasar a una rejilla. Deje enfriar las galletas completamente antes de servir o almacenar.
    Consejos

  • El más grande su cookie, el masticable será, por lo que ser generosos al dejar la masa si te gusta galletas en el lado masticable
  • Sustituto otra fruta seca para las pasas -. cerezas secas para hacer una muy sabrosa galleta, sino que también puedes probar los higos secos picados, las ciruelas pasas picadas, albaricoques secos picados, manzanas secas picadas o cualquier otra fruta que atrae.
  • Añadir 1 taza de nueces o pecanas picadas si lo desea.
  • Añadir 1 taza de chispas de chocolate semidulce, chips de mantequilla, chips de mantequilla de maní o caramelos de chocolate recubierto si se desea.
  • Sustituto 1/2 cucharadita de nuez moscada para los dientes si se desea.
    Advertencias
  • No utilice cocción rápida copos de avena para esta receta; que son más delgadas que anticuados copos de avena y no dar lugar a la misma textura masticable.
  • No overbake estas cookies o que va a salir crujiente en vez de masticar.

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