¿Cuánto dura la vainilla pura?

El extracto puro de vainilla, cuando se almacena adecuadamente en un lugar fresco y oscuro en un recipiente herméticamente cerrado, puede durar varios años. Algunos fabricantes pueden recomendar consumir el extracto dentro de dos o tres años para obtener un sabor óptimo, pero generalmente es seguro usarlo después de esa fecha. Con el tiempo, el sabor y la potencia del extracto puro de vainilla pueden disminuir gradualmente, pero debería seguir siendo utilizable durante un período de tiempo considerable si se almacena adecuadamente.