¿Masa pegajosa para galletas en el cortador?

1. Enharina tu cortador de galletas . Sumerge el cortador de galletas en harina antes de cortar la masa. Esto ayudará a crear una barrera entre la masa y el cortador, evitando que se pegue.

2. Enfría la masa para galletas . Es menos probable que la masa fría se pegue al cortador de galletas. Coloca la masa en el frigorífico durante al menos 30 minutos antes de cortarla.

3. Corta la masa sobre una superficie enharinada . Asegúrate de enharinar tu superficie de trabajo antes de comenzar a cortar la masa. Esto ayudará a evitar que la masa se pegue a la superficie y se rompa.

4. Utilice un cortador de galletas afilado . Un cortador de galletas afilado ayudará a cortar la masa limpiamente, evitando que se pegue.

5. No presiones demasiado al cortar la masa . Presionar demasiado fuerte puede hacer que la masa se pegue al cortador de galletas. Utilice una presión suave para cortar la masa.

6. Usa una manga pastelera . Si tienes problemas para que la masa se pegue al cortador de galletas, puedes intentar usar una manga pastelera. Llene la manga pastelera con la masa y luego extiéndala sobre la superficie enharinada. Recorta la masa con el cortador de galletas.

7. Utiliza un tapete de silicona para hornear . Las esteras de silicona para hornear son antiadherentes, por lo que pueden ayudar a evitar que la masa se pegue. Coloque la estera de silicona para hornear sobre su superficie de trabajo y luego corte la masa.