¿Puedes congelar el pastel de crema Boston?

Sí, puedes congelar la tarta de crema Boston. Para hacerlo, envuelva bien el pastel en una envoltura de plástico y luego colóquelo en un recipiente hermético apto para congelador. El pastel se conservará hasta por 2 meses en el congelador. Cuando esté listo para servir, descongele el pastel durante la noche en el refrigerador o a temperatura ambiente durante varias horas. También puedes descongelar el pastel en el microondas en la configuración de descongelación, pero asegúrate de revisarlo con frecuencia para evitar el sobrecalentamiento. Una vez descongelado el bizcocho, disfrútalo dentro de unos días.