¿Cuál es la diferencia entre las galletas de azúcar y las galletas de mantequilla?

Las galletas de azúcar y las galletas de mantequilla son tipos populares de galletas, pero existen algunas diferencias clave entre las dos.

Ingredientes

* Galletas de azúcar: Las galletas de azúcar se elaboran con una combinación de harina, azúcar, mantequilla, huevos y levadura en polvo.

* Galletas de mantequilla: Las galletas de mantequilla se elaboran con una combinación de harina, mantequilla y azúcar.

Textura

* Galletas de azúcar: Las galletas de azúcar suelen ser suaves y masticables.

* Galletas de mantequilla: Las galletas de mantequilla suelen ser quebradizas y cortas.

Sabor

* Galletas de azúcar: Las galletas de azúcar suelen estar aromatizadas con extracto de vainilla.

* Galletas de mantequilla: Las galletas de mantequilla suelen estar aromatizadas con mantequilla y extracto de vainilla.

Usos

* Galletas de azúcar: Las galletas de azúcar suelen estar decoradas con glaseado, chispas u otros aderezos.

* Galletas de mantequilla: Las galletas de mantequilla a menudo se sirven solas o con una ligera capa de azúcar en polvo.

Aquí hay una tabla que resume las diferencias clave entre las galletas de azúcar y las galletas de mantequilla:

| Característica | Galletas De Azúcar | Galletas de mantequilla |

|---|---|---|

| Ingredientes | Harina, azúcar, mantequilla, huevos, levadura en polvo | Harina, mantequilla, azúcar |

| Textura | Suave y masticable | Quebradiza y corta |

| Sabor | Extracto de vainilla | Mantequilla y extracto de vainilla |

| Usos | A menudo decorado con glaseado, chispas u otros aderezos | A menudo se sirve solo o con una ligera capa de azúcar en polvo.