Al igual que el chocolate a menudo parejas con fresas, cerezas o frambuesas, licores a base de frutas realmente hacen la dulce sabor de la crema batida de pop. Alcance para un licor a base de fresa italiana, especialmente si su mousse sigue un almuerzo ligero. La fruta dulce se mezcla con tonos dulces del chocolate y la bebida crujiente, suave - sirve frío - complementa aireado textura del postre
A Creamy emparejamiento

Elija una. frío crème de violette - un licor de brandy aromatizado con flores de color violeta - para una excepcionalmente suave emparejamiento de mousse y licor. Este cremoso francés acentos cordiales la fina textura de la mousse. Como una bebida muy dulce, pares Violette crème de los mejores con los más ligeros de menos ricos tipos de mousse de chocolate, dulces, sutilmente.
Go Nuts

Si usted tiene un chocolate negro mousse, compensado con suavidad su intensidad amarga con un licor de pistacho sabor suave sirvió puro o en las rocas. Si te gusta la combinación de sabor probado por el tiempo de los frutos secos y chocolate, pero usted está emparejando con una mousse de lechosa más ligero, pico de una taza de café negro caliente con licor de pistacho para la mezcla perfecta de amargo y dulce.

Vinos Dulces

A pesar de extensas tradiciones de San Valentín, vino tinto seco y mousse de chocolate servido juntos normalmente hace que para un combo amargo amargo. En su lugar, seleccione un vino ligeramente dulce para complementar el plato, como un moscatel negro californiano o un moscatel cítrico de España. Para agregar un borde picante al mousse de chocolate negro, ir con un Zinfandel de California basada en la baya. Si su mousse de chocolate tiene elementos de fruta como un topping de fresa o remolino naranja, elegir los vinos con un trasfondo de fruta a juego. Acento cremosa mousse de chocolate blanco con un vaso de vino más ligero, como un off-seca español rosa.
Berry Beery

En un maridaje de postres más informal, cerveza burbujeante juega muy bien con la textura porosa de mousse de chocolate. No cualquier edad dorada va a hacer, sin embargo. Busque cervezas de frutas para servir con crema batida, contrastando la suavidad del chocolate con la especia y tanginess de la cerveza. Kriek, un tipo de cerveza belga lambic cereza, o brebajes a base de frambuesa ofrecen este efecto paleta-agradable.