Tiramisú incluye las yemas de huevo y el azúcar que se cocinan a baño María y azotaron hasta que espese. Queso Mascarpone se mezcla en, a continuación, la mezcla se dobla en crema recién batida. La capa de galletas familiarizado está hecha de lenguas de gato, que se sumergen en el espresso o café licor de sabor y de ablandamiento. Las lenguas de gato y el mascarpone y la mezcla de crema batida se ensamblan en capas, y espolvoreadas con cacao en polvo antes de servir.
Suavizar y Blend

Una vez montado, tiramisú debe sentarse durante cuatro a seis horas antes de servir. Las lenguas de gato necesitará tiempo para suavizar antes de servir, o usted tendrá un tiramisú crujiente. A medida que el tiramisú se sienta, los sabores se mezclan. Es importante para refrigerar el tiramisú durante este tiempo por razones de seguridad. Los productos lácteos no deben sentarse durante más de dos horas.
Sobras

En el raro caso de que usted tiene tiramisú sobra, guárdelo en el refrigerador hasta por dos días. Después de ese punto, todavía es seguro para comer, pero la calidad disminuye. Los melindres siguen suavizar desde el momento en que usted monta el postre. Después de unos dos días, comienzan a descomponerse y el postre pueden convertirse blanda.
Congelar tarde

Uno de los beneficios de tiramisú es que se congela con poca o ninguna pérdida de calidad. Cuando usted lo hace, el doble de la receta y hacer un segundo postre para congelar para más adelante. Asegúrese de congelar en un recipiente congelador seguro y doble envuélvalo en papel plástico y papel de aluminio. Tiramisu mantendrá durante tres meses en el congelador a 0 grados Fahrenheit o menos. Cuando esté listo para servir, descongelar en el refrigerador durante la noche.