Cómo hacer Rosetas con una punta de estrella con crema batida

Mientras consejos de decoración estrella se utilizan comúnmente para formas de estrellas tubería en un pastel, también puede utilizar este consejo versátil para crear pequeñas rosetas. La apertura en forma de estrella crea crestas que se asemejan a las finas capas de pétalos de un capullo de rosa bien cerrado. Estos son mucho más rápidos y fáciles de hacer que la formación de grandes rosas en un clavo de la flor. Glaseado de crema de mantequilla se utiliza comúnmente para hacer rosetas porque se endurece, pero se puede utilizar la crema batida, si lo prefiere un cremoso, desmoche luz. La crema batida debe estabilizarse por lo que las rosetas no se funden en el pastel
. Cosas que necesitará
Nata montada
en polvo de azúcar
Claro extracto de vainilla
Mezclador eléctrico
Chilled bol
Piping gel
bolsa Decoración
Tijeras
estrella punta decorar
Palillo
Instrucciones

1. azotes Mix crema, azúcar en polvo y el extracto de vainilla en un claro, metal tazón frío hasta picos comienzan a formarse. Añadir el azúcar y la vainilla al gusto, a un ritmo de aproximadamente 4 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla por cada litro de crema de leche. Añadir 4 cucharadas de gel de tuberías por medio litro de crema de leche y continuar mezclando sólo hasta que se formen picos firmes. El gel de tuberías estabiliza la crema batida.
   

2. Inserte una punta de decoración estrella para la punta de una bolsa de decoración. Consejos estrellas vienen en varios tamaños, así que elige un tamaño en función de si desea realizar pequeñas rosetas para acentuar otras decoraciones en un pastel o grandes rosetones en el que las rosetas son más de un punto focal de la torta decorada. Cortar una abertura en la punta de la bolsa para ajustarse al tamaño punta de estrella que usted elija.
   

3. Llene la bolsa de decoración con la crema batida estabilizado. Apriete la bolsa para liberar bolsas de aire y empuje la nata montada hacia abajo en la punta.
   

4. Mantenga la bolsa hacia arriba y hacia abajo con la punta apenas tocando el pastel. Apriete con media presión a la tubería un punto en forma de estrella sobre la torta.
   

5. Levante la punta ligeramente e incline la bolsa con una ligera inclinación, manteniendo una presión uniforme sobre la bolsa de decoración. Esto crea una hebra de crema batida lejos de la roseta estrellas.
   

6. Agitar el chorro de nata montada alrededor de la estrella central, manteniendo la nata montada cerca del centro. Esta toma sólo un movimiento sutil de la muñeca para guiar la punta de decoración alrededor de la estrella central. Ir alrededor del centro una vez o dos veces, dependiendo del tamaño deseado para la roseta. Una roseta hecha de una punta de estrella pequeña por lo general sólo tiene que ir alrededor de la estrella central una vez, pero es posible girar la crema batida dos o tres veces con consejos estrellas más grandes.
   

7. Deja de apretar el decorar bolsa cuando a alcanzar el tamaño deseado para la roseta. Esto corta el flujo de crema batida. Continuar remolinos de la punta alrededor de la roseta por lo que el final de la secuencia corta directamente contra el lado de la roseta. Si al final crea una ligera cola fuera de la roseta, utilice un palillo o la punta de decoración para empujarlo contra la roseta.