¿Se puede sustituir la nata espesa por leche en el helado?

No, no se puede utilizar leche como sustituto de la crema espesa en el helado. La crema espesa tiene un alto contenido de grasa, que es lo que ayuda a darle al helado su textura rica y cremosa. Si bien se puede utilizar leche para hacer helado, el resultado será un producto mucho más ligero y menos cremoso.