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¿Cuál es el ejemplo de la masa choux?
Ejemplos de masa choux incluyen:
- Clairs :Masa choux rellena de crema pastelera o ganache de chocolate y cubierta con glaseado de chocolate.
- Profiteroles :Pequeñas pastas choux rellenas de crema pastelera o nata montada y servidas con salsa de chocolate o caramelo.
- bollos de crema :Pastas choux rellenas de crema pastelera y cubiertas con un glaseado de azúcar glass.
- Gougères :Pasta choux hecha con queso, típicamente servida como aperitivo o merienda.
- Buñuelos :Pastas choux rellenas con diversos rellenos, como frutas, natillas o chocolate, y fritas.
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