Usted necesitará un recipiente apto para microondas para derretir chocolate, así como una cuchara de madera para revolver la mezcla. Un molde para hornear cuadrado o rectangular que funciona mejor para la etapa reafirmante-up. El papel de aluminio puede ser útil para conseguir la chapuza de la sartén, mientras que la mantequilla es el ingrediente preferido para engrasar la sartén o papel de aluminio. Para fudge tradicional, se reúnen los chips de chocolate semidulce o piezas, así como el extracto de vainilla. Usando azucarada, la leche condensada mantiene este método fudge de decisiones rápida rápida, ya que elimina la necesidad de vencer a la leche normal y azúcar en polvo juntos. Los ingredientes opcionales incluyen nueces, malvaviscos, copos de coco, frutos secos y chips de mantequilla de maní.
Pan Prep

Para preparar el pan, comience generosamente mantequilla el fondo y los lados por lo que no tendrá que cincelar la chapuza más tarde. Por otra parte, la línea de la bandeja con papel de aluminio, extendiendo los bordes en los lados de la olla, y luego la mantequilla el papel de aluminio. Este paso le permite levantar la chapuza de la sartén y luego pelar la lámina de distancia.
Zapping

Las recetas varían, pero por lo general un tamaño estándar todo bolsa de chips de chocolate semidulce, junto con toda una lata de leche condensada azucarada, se utilizan para fudge microondas, junto con una cucharada de extracto de vainilla. Calentar el chocolate, la leche condensada y la vainilla en el microondas a media o alta durante 1 a 2 minutos. Después de quitar el recipiente del microondas, se agita la mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados. Si el chocolate no se derrita totalmente, volver la mezcla para el microondas durante intervalos de 15 segundos hasta que se derrita.
Complementos

Si usted está haciendo una chapuza con ingredientes adicionales, añadirlos después de haber derretido el chocolate, pero antes de que la mezcla entra en la sartén. Planea sobre la inclusión de cerca de un cuarto de la cantidad de nueces picadas, nueces u otros frutos secos de la cantidad de piezas de chocolate en la receta. Malvaviscos miniatura pueden ir a la mezcla en lugar de o junto con las nueces, aproximadamente a la misma velocidad. Alternativamente, agregar copos de frutas o de coco secos, junto con o en lugar de los frutos secos.
The Big Chill

Una vez que su mezcla de dulce de azúcar se combina, es el momento de que la cuchara en la sartén con mantequilla o frustrado. Extienda la mezcla del dulce de azúcar de forma homogénea en el fondo de la sartén, empujándolo en las esquinas y alisar la parte superior sobre. A continuación, cubrir la parte superior con papel plástico y poner en el refrigerador. Su fudge necesitará para relajarse durante unas 2 horas antes de que sea firme.

Si usted ha utilizado el método de papel de aluminio, cuando el fudge tiene frío, agarre ambos extremos de la lámina y levante el cuadrado de dulce de azúcar fuera de la sartén. Luego pelar la lámina de la parte inferior. Ya sea que la chapuza se encuentra todavía en la sartén o se levanta sobre una superficie de trabajo, ahora es el momento de cortar el bloque de fudge en cuadrados. La rica golosina se sirve a menudo como picaduras de 1 pulgada, pero se puede ir más grande, si lo desea.
El Capas Mira

En una chapuza de doble capa, comenzar como lo haría normalmente para fudge de una sola capa, que incluye poner en el refrigerador para establecer. Tradicionalmente, una chapuza de dos capas ofrece la capa de chocolate en la parte inferior, pero se puede dar la vuelta al guión si lo desea. Hacer la segunda capa exactamente como lo hizo la primera, pero el uso de un tipo diferente de chip de hornear - por ejemplo, la mantequilla de maní o chocolate blanco en lugar de el chocolate semidulce. Una vez que la segunda mezcla se funde y bien combinados, se vierte sobre la primera capa semi-firme. A continuación, regrese a la nevera durante unas 2 horas, antes de cortarlo en piezas individuales.