¿Qué productos alimenticios utilizan vapor como gasificante?

* Panes con levadura: La levadura produce dióxido de carbono al alimentarse de los azúcares de la harina, lo que hace que la masa suba.

* Galletas con levadura en polvo: El polvo de hornear es un agente leudante químico que libera dióxido de carbono cuando entra en contacto con el agua.

* Tortas: Los pasteles generalmente se leudan con levadura en polvo o bicarbonato de sodio, los cuales liberan dióxido de carbono cuando entran en contacto con un ácido.

* Muffins: Los muffins generalmente se leudan con levadura en polvo o bicarbonato de sodio, los cuales liberan dióxido de carbono cuando entran en contacto con un ácido.

* Bollitos al vapor: Los bollos al vapor son un tipo de pan chino que se elabora con levadura y se cocina al vapor.