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Cómo hacer un caramelo Tarta (11 pasos)
tartas caramelo a menudo se sirven en las fiestas del té y celebraciones de cumpleaños en Europa, y son una alegría para preparar y servir. Es un regalo súper dulce y rica, que también puede hace para una gran comida de comodidad en un día frío. Disfrute de la suya con una taza de té o café, y vas a estar en un estado de ánimo positivo en poco tiempo! Aquí está cómo hacer una deliciosa tarta de caramelo
. Cosas que necesitará
al horno cáscara de los pasteles de 8 pulgadas
1 taza de leche entera
1 taza de azúcar morena 1 cucharada de jarabe de
oro
1 cucharada de mantequilla fresca
2 huevos grandes
1 cucharada de harina para todo uso
1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharada
azúcar blanco
Instrucciones
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Preparar los huevos. Separar los huevos en dos recipientes separados, y dejar de lado.
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Haga la mezcla de caramelo. Mezcle el azúcar morena, miel de caña, mantequilla, yemas de huevo, la harina, y el extracto de vainilla en una cacerola mediana y llevar a ebullición.
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Que burbuja mezcla durante 1 a 2 minuto, luego bajar el fuego a fuego lento. El azúcar moreno debe disolverse por completo.
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Continúe revolviendo caramelo como se espesa, y el calor inferior al valor más bajo durante 1 a 2 minutos.
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Verter el caramelo en cáscara de los pasteles. Con cuidado, vierta el caramelo relleno en la cáscara de los pasteles y reservar.
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Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
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Preparar el desmoche del merengue. Batir las claras de huevo y azúcar blanco a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
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Terminar la tarta. Vierta la mezcla de merengue en el caramelo hasta que se extendió de manera uniforme sobre toda la tarta.
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Hornear la tarta durante 8 a 10 minutos hasta que el merengue es de color marrón claro en la parte superior.
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Dejar enfriar sobre una rejilla durante al menos 10 minutos antes de servir.
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Cortar en rebanadas grandes, y disfrutar!
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