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Herramientas para hacer un mojito
Originalmente un cóctel cubano, el mojito popular es una bebida con una larga y dilatada historia, trazando sus raíces en el siglo 16, a más tardar, de acuerdo con Bacardí. A pesar de un relativamente simple cóctel para hacer, el mojito requiere un par de herramientas poco comunes a otras bebidas, pero que debería, no obstante, estar en el inventario de cualquier camarero.
Glass
El mojito es un cóctel que incluye una gran cantidad de aditivos sin alcohol, por lo que el uso de un vaso más grande es generalmente deseable. La mejor vidrio a utilizar para su mojito es o bien un vaso alto o un vaso collins. El vaso alto será proteger 8 a 12 onzas fluidas mientras que el collins, que es más alto pero estrecho, llevará a cabo de 10 a 14 ounces de fluidos. Su elección dependerá de la cantidad de cada ingrediente en su bebida.
Muddler
Uno de los ingredientes principales en el mojito es la menta verde. Menta verde es una hierba que generalmente requiere agitación antes de poder degustar su sabor. Para liberar la delicia escondida, camareros usan una herramienta llamada muddler, que es una herramienta de largo, de madera similar a una mano de mortero utilizado para moler otras hierbas o especias. Si usted no tiene acceso a una muddler, también se puede utilizar la parte de atrás de una cuchara o un tenedor.
Calefacción de Jarabe
Otra parte del mojito que típicamente se pasa por alto es la adición de un jarabe simple. Si usted no tiene acceso a una estufa o placa caliente, no te preocupes, sólo tiene que utilizar el azúcar extrafino y revuelva hasta disolver. Si lo hace, sin embargo, jarabe simple se hace fundiendo una parte del azúcar en una parte de agua a fuego lento. Ten cuidado; demasiado calor puede marrón o quemar el azúcar, que puede poner en peligro la capacidad de mezclar con el resto de la bebida.
cuchillo de la fruta
Aunque el cuchillo es un parte de casi cada conjunto de herramientas de la cocina, que se olvida a menudo como una herramienta de la barra. Otra parte del mojito es las rodajas de limón que proporcionan tanto el jugo de limón integral y la guarnición. Un buen cuchillo, agudo hará que la creación de este cóctel más fácil y puede proporcionar guarnición más elegante, a su discreción. Un cuchillo lo suficientemente pequeño como para mantener bajo la barra de seguridad, pero lo suficientemente grande como para cortar a través de toda la cal, se recomienda.
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