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¿Será Líquido conservar su temperatura mejor en vidrio, espuma o plástico
Los tres materiales más comunes de los cuales se construyen envases de bebidas son de vidrio, espuma y plástico. Al elegir qué tipo de uso, una consideración es que mantiene las bebidas calientes, calientes y bebidas frías frío. Vidrio, espuma y plástico tienen muy diferentes propiedades aislantes.
Propiedades de vidrio, espuma y plástico
contenedores de bebidas están hechas de espuma de poliestireno expandido (EPS), una forma de plástico de poliestireno lleno de pequeña burbujas de aire. Envases de bebidas de plástico, como las botellas de refrescos, son comúnmente hechas de poliéster tereftalato de polietileno (PET). El vidrio utilizado para los envases de bebidas es de vidrio reciclado, de alta pureza arena de sílice, carbonato de sodio y diversas sales químicas para purificar y fortalecer el material.
Transferencia de calor por conducción
Los líquidos calientes o frías porque migra energía del calor al frío. Si la bebida es más caliente que el ambiente, la energía térmica se desplazará desde la copa al aire fresco. A la inversa, si la bebida es más frío que el ambiente, la energía térmica del aire más caliente viajará en la bebida. La velocidad de la transferencia de calor depende de las propiedades aislantes del recipiente
Coeficiente de conductividad térmica
Todos los materiales conducen el calor.; en Física, la propiedad se define como la cantidad de energía calorífica transmitida a través de un material en una determinada cantidad de tiempo, siempre que exista una diferencia de temperatura entre dos lados del material. Designado como & quot; k & quot; el coeficiente es W /mK, en donde W es igual a vatios de energía, m es igual a el espesor en metros y K es la temperatura en grados Kelvin. Generalmente, cuanto mayor sea el valor k de un material, más calor se lleva a cabo. En términos prácticos, el más alto es el valor k de un contenedor, el más rápido de una bebida calentará o frío para que coincida con la temperatura ambiente. Cristal tiene un valor k de 1,05, EPS espuma tiene un valor k de 0.03 y el plástico PET tiene un valor k de 0,4. Sobre la base de este análisis, líquido retendrá su temperatura mejor en un recipiente de espuma EPS.
Propiedades de aislamiento
Otra forma de expresar lo bien que un contenedor mantiene la temperatura es examinar las propiedades de aislamiento. Comúnmente llamado el valor R, la fórmula es L /k, donde L es el espesor del material y k es el coeficiente de conductividad térmica. Cuanto mayor sea el valor R, mejor el material aísla o mantiene la temperatura. Para los contenedores del mismo grosor, el valor R de vidrio es .95L, por espuma EPS es 33L y para el plástico PET es 2.5L. Esto significa que un vaso de plástico PET tendría que ser más de diez veces tan gruesas como la copa de espuma EPS para tener las mismas propiedades aislantes. La taza de cristal tendría que ser más de 30 veces más grueso.
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