¿Cuál es el propósito de MiPlato?

El propósito de MiPlato es proporcionar una representación visual de las proporciones recomendadas de diferentes grupos de alimentos que deben incluirse en una dieta saludable. Fue desarrollado por el USDA como reemplazo de la pirámide de alimentos anterior, que se introdujo en 1992.

El ícono MiPlato consiste en un plato dividido en cinco secciones, cada una de las cuales representa uno de los siguientes grupos de alimentos:

- frutas

- Verduras

- Cereales Integrales

- Proteína

- Lácteos

Cada sección de MiPlato tiene un tamaño proporcional a las porciones diarias recomendadas para cada grupo de alimentos. Por ejemplo, la sección de frutas es más grande que la sección de proteínas, lo que indica que los adultos deberían comer más frutas que proteínas a diario.

MiPlato también enfatiza la importancia de que la mitad de su plato sea de frutas y verduras. Esto está en línea con las recomendaciones de las Guías Alimentarias para Estadounidenses 2015-2020, que aconsejan a los adultos consumir al menos 2 tazas de frutas y 2-3 tazas de verduras por día.

En general, el propósito de MyPlate es ayudar a las personas a crear comidas saludables y equilibradas visualizando las proporciones recomendadas de diferentes grupos de alimentos. Es una herramienta que se puede utilizar para mejorar la salud general y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2.