Normas de etiquetado de la cerveza

bebidas de malta - conocidos coloquialmente como la cerveza - se disfrutan en los países de todo el mundo, y América no es diferente. Los EE.UU. es muy estricto acerca de cómo los productores pueden etiquetar y comercializar sus cervezas. Aquí hay un poco de ayuda en el intento de dar sentido a las leyes pesadas y un tanto anticuadas que regulan el etiquetado de la cerveza.
Alcohol y Tabaco de Impuestos y Comercio Mesa

  • Supervisado por el Departamento del Tesoro de Estados Unidos, el alcohol y el Impuesto al Tabaco y la Oficina de Comercio (TTB) regula el etiquetado de las bebidas de malta o cerveza. Ellos son el juez y el jurado a la hora de aprobar etiquetas de cerveza
    El TTB requiere que la siguiente advertencia emitida por el gobierno aparece textualmente en todas las etiquetas de cerveza:.
    "Gobierno Advertencia: (1) De acuerdo con el Cirujano General, las mujeres no deben beber bebidas alcohólicas durante el embarazo debido al riesgo de defectos de nacimiento.
    (2) El consumo de bebidas alcohólicas perjudica su capacidad para conducir un coche o manejar maquinaria, y puede causar problemas de salud. "

    Ingredientes

  • A pocos ingredientes deben estar inscritos en cada etiqueta, incluyendo FD & C Amarillo No. 5, sulfitos, si se detecta el dióxido de azufre a 10 ppm o más, y el aspartamo .
    principales alérgenos alimentarios - leche, huevos, almendras, pecanas, nueces, trigo, cacahuetes o la soja - también pueden figurar, junto con los ingredientes que se derivan de un alérgeno principal de alimentos, a excepción de los aceites altamente refinados, que no dará lugar a un ataque de alergia.
    alérgenos alimentarios no están obligados a cotizar, pero si usted elige a la lista uno, usted debe enumerar todos los principales alérgenos en la bebida para que la gente no se interprete erróneamente la ausencia de un alérgeno en la etiqueta como una ausencia de la bebida. La etiqueta tiene que seguir exactamente esta redacción: "Contiene:. [Específico alergeno principal Alimentación Fuente # 1], [específico alergeno principal Alimentación Fuente # 2]"
    Clasificación y nomenclatura de productos

  • Contenido alcohólico debe incluirse en la etiqueta y se expresa en términos de "por ciento de alcohol por volumen." Para ser etiquetados "bajo el alcohol" o "reducción de alcohol", el contenido de alcohol debe ser inferior a 2,5 por ciento en volumen. Para ser etiquetados "sin alcohol", el contenido de alcohol debe ser inferior a 0,5 por ciento en volumen. Además, la frase "contiene menos del 0,5 por ciento de alcohol por volumen" debe ser incluido. Para ser etiquetados "sin alcohol", no debe haber nada de alcohol en la bebida.
    La etiqueta del producto también debe tener un nombre de marca. Si la cerveza no se vende bajo un nombre de marca, el nombre del distribuidor debe estar en la etiqueta
    También debe indicar la "clase" de aceptación general o "tipo" de la bebida de malta de uno de los siguientes.: malta bebidas /bebidas de cereales /cerveza cerca; cerveza; cerveza dorada; ale; corpulento; porter; o pilsner. Si no cae en una de estas categorías, debe darle un nombre único, seguido de una descripción adecuada del producto.
    Ciertos tipos distintivos de cervezas llevan el nombre de su región de origen. Si usted elabora cerveza una cerveza que tiene un sabor similar, pero se hace fuera de la región, la BTT requiere añadir ya sea el prefijo "American-" o el "tipo" sufijo al nombre.
    Nombre y Dirección

  • Debe listar su empresa como el nombre del embotellador e indicar el lugar que fue embotellado (o el lugar principal del negocio). Pero no se puede simplemente arrendar un edificio de oficinas en Viena y poner "embotellado por Smith Brewery, Viena, Austria" en un intento de vender su cerveza hecha en Nueva Jersey como una especie de importación de lujo.
    Si externalizado la embotellado a otra persona, usted no tiene que decir que embotella, a menos que la ley estatal lo requiere. Se podría sustituir "embotellado por" con "distribuido por" y añadir información de su empresa.
    Si usted es el único distribuidor de la cerveza importada, "Importado por [su empresa, su dirección]" debe estar en la etiqueta .
    volumen neto

  • Usted debe poner el contenido neto, o volumen de líquido, ya sea en la etiqueta o en la propia botella.

    legibilidad

  • El color de la fuente en la etiqueta tiene que contrastar lo suficiente con el color de fondo que toda la etiqueta fácilmente se puede leer en condiciones normales.
    Si el contenido neto son mayores que medio de una pinta, los caracteres debe ser entre 2 mm y 4 mm de altura. Si el contenido neto son menos de la mitad de una pinta, los personajes deben ser entre 1 mm y 3 mm de altura.
    Excluyendo el nombre de la marca, toda la información requerida en la etiqueta debe aparecer en Inglés al menos una vez. Puede incluir esta información en otro idioma, así como el tiempo que es, además de una versión completa Inglés.
    Etiquetas deben permanecer firmemente unido a contenedores y ser capaz de soportar el agua y otros solventes.

    Shady Marketing

  • En el contenedor u otro embalaje (por ejemplo, la caja de cartón que rodea a un caso de latas de cerveza o el titular de cartón para un paquete de seis botellas de cerveza) , usted no se le permite: & # x2022
    ; Hacer declaraciones falsas
    & # x2022.; Decir nada malo sobre el producto de un competidor
    & # x2022.; Ponga por escrito obsceno o de mal gusto, imágenes o dispositivo (por ejemplo, los pop-ups o micrófonos)
    & # x2022.; Engañar a los consumidores con información manipulada de pruebas, estándares u otros datos analíticos
    & # x2022.; Utilice un nombre que sugiere su producto recibe la aprobación o supervisión de una persona u organización, cuando no lo es. La excepción a esto es si usted ha vendido el producto bajo ese nombre por cinco años o más sin incidentes
    & # x2022.; Hacer engañosa garantías. Usted puede ofrecer garantías de devolución de dinero
    & # x2022.; Utilice un nombre que sugiere su producto está hecho de licores destilados. Sin embargo, las marcas existentes licores destilados pueden co-marca a sí mismos con las cervezas, el tiempo que queda claro de la etiqueta que "Ale verano Walker Johnny" es una bebida de malta y no un aguardiente destilado. Esto va para los cócteles. (Usted puede vender una cerveza con sabor deslave, pero debe quedar claro que no hay un vodka en la bebida.) & # X2022
    ; Utilice un diseño o imagen que simula un sello del gobierno, es decir, no hay sellos presidenciales, servicios armados insignias, emblemas de incendio o de policía, gráficos de divisas o banderas estatales
    & # x2022.; Claim o implicar los beneficios de su producto
    & # x2022.; Consumidores directos a un tercero para obtener información sobre los beneficios para la salud de su producto o ingredientes en ella.