¿Desaparece el contenido de alcohol cuando se deja una cerveza abierta?

El contenido de alcohol de una cerveza no desaparece cuando se deja abierta.

El contenido de alcohol en la cerveza es un porcentaje y se refiere a la cantidad de etanol que contiene por volumen. Cuando se deja una cerveza abierta, el etanol se evapora, pero no desaparece. Los vapores de alcohol se emiten al aire y el líquido restante tendrá un contenido de alcohol menor.