¿Hay resveratrol en el vinagre balsámico?

Sí, el vinagre balsámico contiene resveratrol, un antioxidante natural que se encuentra en la piel de las uvas rojas. La cantidad de resveratrol en el vinagre balsámico puede variar según la variedad de uva utilizada, el proceso de producción y la edad del vinagre. Sin embargo, los estudios han demostrado que el vinagre balsámico puede contener niveles significativos de resveratrol, comparables o incluso superiores a los del vino tinto.