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Cómo hacer que el Perfect White Russian
Aunque casi todos los establecimientos potable que ofrece el ruso blanco sigue las mismas proporciones de ingredientes - 2 partes de vodka por 1 parte de cada licor de café y crema - a menudo encuentras pequeñas variaciones en la composición, pero tan menores sólo los paladares más exigentes les aviso. La mayor parte de estas variaciones se deben a las limitaciones de un bar profesional. Al hacer el blanco perfecto de Rusia en casa, usted no está limitado como profesional es por factores tales como el costo del producto y de contingentes -. Todo lo que necesita es tener los utensilios de medición apropiados y los ingredientes adecuados
perfecto en peso
El ruso blanco es sinónimo de vodka, crema y Kahlua - pero hay variaciones con el maestro camareros recetas siguen. La explicación de la variación es la siguiente: Cuando los camareros tienen prisa cliente, no son tan exigentes con las mediciones, ya que es cuando tienen más tiempo - y la medición del volumen, como es el método común, no es exacta. Pero medir en peso es. Así que haciendo un blanco perfecto de Rusia requiere medir el peso de ingredientes con una balanza digital, y sólo un barman hogar cariñoso tiene el tiempo para componer cócteles utilizando una balanza digital.
Llenar una coctelera medio lleno de hielo picado y, a continuación, colóquelo en una balanza digital se establece en la configuración de onzas. A continuación, tarar la balanza para que se lea & quot;. 0.0 & quot;
Para la coctelera, agregar 1 1/2 onzas de vodka, 3/4 onzas de Kahlua y 3/4 onzas de crema de leche. Agite el ruso blanco y verter la bebida en un vaso old fashioned frío.
Perfecto Por Volumen
medición de acero inoxidable utensilios de medir los ingredientes en ángulo en volumen con mayor precisión que utensilios de plástico. Tazas de medir de acero inoxidable tienen graduaciones grabadas en el interior - tazas de plástico tienen ellos grabado en el exterior.
Con tazas de medir de acero inoxidable, se ve el que el borde de la superficie curva del líquido, conocido como el menisco, se encuentra con la marca de graduación. Con utensilios de plástico de medición, hay que comprobar la marca de graduación en el exterior de la copa y el nivel del líquido en el interior del vaso y decidir entre ellos como se vierte. El ángulo de la taza de medir hace vertiendo un ingrediente en el vaso que sirve más fácil.
Para hacer un ruso utilizando acero inoxidable blanco perfecto tazas de medir, primero llenar un vaso old fashioned fría con cubitos de hielo. Luego, mida 1 1/2 onzas de vodka en una taza de medir de acero inoxidable y se vierte sobre el hielo. A continuación, medir y verter 3/4 onzas de Kahlua sobre el hielo. Por último, mida 3/4 onzas de crema de leche y poco a poco se vierte sobre la superficie de la bebida para que pueda flotar. Enjuague y seque el vaso medidor después de cada vertido
menos costosa Blanca
Ruso
Haz tu rusos menos costosos con ingredientes menos costosos blancos:. En lugar de utilizar la parte superior vodka bien el uso de vodka -Shelf; en lugar de Kahlua, utilice aprovechó un licor de café de marca - pero siempre sigue las mismas proporciones en volumen, o pesar los ingredientes para crear un sabor equilibrado
Variaciones rusos blancos
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