Cómo hacer un Cadillac Margarita

principio a fin: 5 minutos
Raciones: 1
Nivel de Dificultad: Principiante

Así como el nombre de Cadillac originalmente denotaba lo último en autos de lujo estadounidenses, su cóctel del mismo nombre lleva la margarita mexicana humilde a un nuevo nivel. Utilice licor y frescos ingredientes de primera plataforma para actualizar su paseo cóctel.
Ingredientes

  • 1/2 taza de sal kosher
    cuña
  • 1 lima
  • 2 oz reposado
    u otro de alta calidad 100 por ciento agave
  • 1 oz recién exprimido zumo de lima
  • 1 oz Grand Marnier o Cointreau licor
  • 1 /2 taza de hielo triturado
  • rodaja de limón, hendidura en un lado
    Preparar la Copa
  • Salazón el borde de la copa agrega un sabrosa contrapunto nota a la dulzura de la margarita Cadillac. Aunque algunos camareros sumergir todo el vidrio, la apertura hacia abajo, directamente a la sal, manteniendo la sal sólo en el exterior de la llanta se asegura de que usted no termina con una bebida salada.

    Se vierte la sal en un platillo y darle una sacudida por lo que se aplana y no es un montículo.

    Frote la rodaja de limón por el borde de una margarita o martini vidrio de tallo.

    Girar el cristal de su lado y gire la llanta en la sal. Prepare sus gafas de antemano si usted está planeando en hacer varias margaritas.
    Shake Up and Serve

  • En una coctelera de cóctel helada, combine el tequila, jugo de limón, licor y hielo. Agitar vigorosamente hasta que se mezclan los ingredientes y se puede sentir que el agitador es muy frío.

    Deslice la ranura de la rodaja de limón sobre el borde de la copa y servir la bebida hacia arriba. Alternativamente, la sal el borde de un vaso alto y servir al Cadillac en las rocas. Paraguas, palillos de swizzle y pajas son opcionales.
    Blend, Blend

  • Refrésquese en un caluroso día de verano con una helada mezclada Cadillac margarita. Aumentar el hielo picado a 1 taza, tirar todo en la licuadora y pulsó el botón. Hielo Añadido crea más volumen, así que utilice un vaso más grande o pila alta como un helado de margarita.

    Consejos, trucos y Acompañamientos

  • Utilice alto grado tequila para alimentar su Cadillac. Reposado 100 por ciento agave se llama así porque se ha envejecido y & quot; descansado & quot; en barriles de madera. Blanca tequila de agave un-edad también funciona, pero los sabores no son tan complejos.

  • Polaco su Caddy con Grand Marnier o Cointreau. Grand Marnier es un licor a base de coñac mientras Cointreau tiene una base de alcohol de remolacha azucarera. Margaritas ordinarios utilizan triple sec; los licores de primera plataforma se lo que les hacen Cadillacs.

  • Utilice sólo el jugo de limón recién exprimido, preferiblemente de limas amarillas mexicanos o limones. Son más pequeños y más difíciles de jugo, pero tienen mucho más sabor que la variedad media supermercado.

  • Servir su Cadillac con totopos caseros. Cortar las tortillas de maíz en sextos, se fríen en aceite vegetal, escurrirlas sobre papel marrón y sal generosamente. Servir con la salsa o prepare algunos guacamole fácil por maceración de un aguacate con un poco de salsa.