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Espresso Bebidas Alcohólicas
Usted puede pensar de inmediato de whisky y licor de café para mezclar con espresso, pero no se limite a estos sólo. Espíritus como el vodka, tequila, ginebra y ron hacen buenos socios para espresso en ambas bebidas calientes de estilo toddy que usted sirve en tazas o para cócteles fríos en copas de tallo largo. Ha jarabe simple - comprado o hecho en casa hirviendo partes iguales de azúcar y agua -. En la mano como un edulcorante si el sabor espresso es más fuerte o más amarga que prefiere
Con Vodka
En un martini básica espresso, mezclar partes iguales de espresso frío y Kahlua con dos partes de vodka y media parte jarabe simple. Varíe este tema básico de la aromatización de la bebida con licores como la frambuesa, el cacao oscuro o licor de crema, con un vodka con sabor o la adición de un disparo de otro espíritu, como el coñac. Si eres un fan de la Frangelico licor de avellana, se mezcla con una parte igual de vodka y 3/4 parte espresso fría para hacer un cóctel de trufa.
Con Tequila
Combine los sabores de un café con leche condimentada con la patada de una margarita agitando la crema, el azúcar, las especias como la canela, extracto de vainilla y el tequila, en espresso caliente. Dé la bebida una especia giro calabaza añadiendo jarabe de especias de calabaza y especias para pastel de calabaza. Hacer otro cóctel de tequila caliente, el gallo de la mañana, agitando una parte de licor de café y tres partes de tequila en una taza de espresso recién hecho y sabor con el extracto de vainilla, crema de leche y un edulcorante tal como néctar de agave.
Con Ginebra
Combinar partes iguales jarabe simple y zumo de naranja recién exprimido con dos partes de espresso y tres partes de ginebra para hacer un verano espresso. Añadir moras maduras ligeramente machacadas para el hielo en una coctelera al mezclar la bebida, colar y servir adornado con más moras y una cuña de naranja. Mezclar la ginebra y el espresso fuerte elaborada en una pequeña cantidad de absenta para un bombardero del Bronx. Para una sede en ginebra, la versión de estilo Inglés de café irlandés, revuelva London Dry Gin, triple sec y licor de café en café espresso, añadiendo edulcorante, si lo desea.
Con Ron
AJ Rathbun, autora del libro de cocina de cóctel, & quot; Los buenos Espíritus, & quot; sugiere hacer café isla helada de café espresso, ron oscuro, Kahlua, crema de leche y el licor de café. Use partes iguales ron y Kahlua, dos partes espresso y media parte cada uno de crema y licor. El ron es también la base para el paraíso encontrado, un cóctel que contiene licor de mantequilla junto con espresso. Por cada 6 onzas de café, usar piezas iguales aguardiente y ron especiado. Servir la bebida con hielo, adornado con crema batida.
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