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Bebidas calientes Gin
Cuando pensamos en ginebra, tendemos a pensar en un gin tonic fresco lleno de hielo tintinea o un martini fría. Si usted está limitando su consumo de ginebra para enfriar bebidas, sin embargo, se ha estado perdiendo. Aunque la ginebra no puede como comúnmente se incluirá en bebidas calientes como el whisky o la sidra, todavía hay un montón de ginebra brebajes calientes para quitar el frío de una noche de invierno.
Gin caliente ponche
Este victoriana clásico es el más conocido por su apariencia como la bebida festiva de elección en Charles Dickens ' Un cuento de Navidad En una versión menos tradicional de este invierno más cálido, dejar de lado el jugo de frutas, la piña y Madeira. En su lugar, hervir el azúcar, las especias y la cáscara de cítricos junto con bayas de enebro machacadas para formar un jarabe, luego se vierte en las tazas ya contienen ginebra fría. . El vapor resultante emitirá un embriagador aroma de enebro invernal La temporada de vacaciones significa vino caliente - pero ¿por qué vino obtener toda la atención ? Adición de gin al vino caliente o sidra le da un toque de dulzura, así como el tiro más potente. Añadir la ginebra a la mezcla caliente con especias sólo una vez que esté listo para servir; no debe estar en el calor más tiempo que el necesario para que se caliente. Asegúrese de no dominar el vino caliente o sidra con gin; una proporción de 1 parte de ginebra de endrinas a 5 partes de sidra, o 2 piezas de endrino gin a 15 partes de vino, debería ser suficiente. Para una presencia más fuerte ginebra, dejar de lado la sidra y mezclar partes iguales de endrinas ginebra, agua y jugo de manzana. Un ponche caliente no es sólo un calentamiento bebida, pero también es un remedio tradicional para los resfriados y dolores de garganta. Aunque el whisky es el ingrediente más común en un ponche, también hay variantes a base de ginebra. Toddy recetas varían, pero los ingredientes esenciales son la ginebra, agua caliente, zumo de limón y un edulcorante como el azúcar o la miel. Adiciones como vainas de cardamomo o las hojas de té introducen sabores más interesantes a una bebida que de lo contrario puede degustar un poco medicinal. A veces, una copa de ginebra caliente es simplemente una copa de ginebra fresca que ha sido calentado. Este es el caso - o por lo menos en parte el caso - con variaciones como el gin tonic tibia o un cabestrillo ginebra caliente. Una honda ginebra caliente es básicamente un gin sling - ginebra, el azúcar y el agua - sin el cubo de hielo tradicional. En su lugar, el camarero se disuelve el azúcar en el agua hirviendo, agrega la ginebra y el agua más caliente, entonces sirve la mezcla resultante en un vaso caliente con una pizca de nuez moscada. Un gin tonic caliente y es un poco más de una desviación de la receta tradicional - para crear esta variación sueca en el clásico, tendrá no sólo la ginebra y agua tónica, pero las bayas de enebro, jarabe de azúcar y crema. Calentar la tónica hasta que se va completamente plano; Mientras tanto, calentar las bayas de enebro y la crema, luego colar las bayas. Agite la ginebra, el jarabe y crema juntos para crear una espuma que flotan sobre el agua tónica en el cristal.
. Recetas exactas varían, pero la mayoría requieren cantidades iguales de ginebra y Madeira. Otros ingredientes son el azúcar, la miel, clavo de olor, canela, jugo de frutas, cáscaras de cítricos, piña y una pizca de nuez moscada. Cocine a fuego lento los ingredientes a fuego medio durante 30 minutos, luego servir caliente.
reflexionado sobre bebidas Gin
Toddy Gin
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