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¿Cuál es la diferencia entre el árabe y el café colombiano
A nivel mundial, hay dos tipos principales de planta de café, es decir, la Arábica y Robusta, pero cada uno tiene muchas subvariedades. Originalmente, el café Arábica vino de Arabia, de ahí el nombre, pero se ha cultivado en muchas partes del mundo, en particular América del Sur. Colombia se ha convertido en un importante productor de café debido a la ubicación y el clima ideal del país. La forma en que se prepara el café es muy diferente entre el árabe y el café colombiano
. Arabica Coffee Beans
El grano de café Arábica se estima para proporcionar alrededor del 70 por ciento de la demanda de los mundos para el café y se utiliza tanto para el árabe y el café colombiano. La planta de café Arábica tarda de cuatro a cinco años de cuidadoso cultivo antes de que produce granos de café. Crece mejor en altitudes más altas - más de 3000 pies es típica - y goza de un clima tropical o subtropical. Los granos de café no maduran al mismo tiempo, lo que les hace escoger un trabajo de mano de obra; sin embargo, estas plantas son auto-polinización, por lo que es más fácil mantener un ciclo constante. Una planta de café Arábica típica crece a cerca de 9 pies de alto en Arabia, mientras que en Colombia, la planta crece hasta alrededor de 3 a 4 pies de altura.
Café árabe
Tradicional café árabe es gruesa, muy oscuro y excepcionalmente fuerte. Se sirve en un vaso pequeño que es menos de la mitad lleno. El café puede ser aromatizado con cardamomo o canela y azafrán menudo se mezcla en darle un color amarillento profundo. Café de estilo árabe es ampliamente servido en Turquía, pero puede ser infundido con diferentes especias. El azúcar se suele añadir al café debido a su sabor amargo; Se puede añadir leche a veces un poco evaporó.
Columbian Coffee
Columbia se encontró que tenía las condiciones de cultivo perfecto para el café. Todo el café producido en Colombia proviene de la planta de café Arábica, que originalmente fue importado de Arabia. Café colombiano es considerado un café superior debido a las condiciones climáticas, pero la preferencia personal juega un papel importante en su elección final. Granos de café colombinos pasan por un proceso conocido como "lavado". Esto purifica y elimina los ácidos de los granos y los resultados en un rico sabor suave y aroma fuerte.
Conclusión
Tanto el árabe y el café colombiano venir del mismo café Arábica planta. Es el proceso que sigue a la recolección de los granos que determina la diferencia significativa entre los dos. Café colombiano se vende como todo el frijol, lo que le permite moler los granos de ti mismo. Un montón de café colombiano es secado por congelación, lo que significa que usted puede conseguir una taza de café al instante. Café árabe no es un café instantáneo y tiende a elaborar cerveza como té. El café se mantiene caliente en una olla grande que se sienta en una estufa listo para servir en todo momento del día. La fuerza del café aumenta cuanto más tiempo la olla se sienta en la estufa.
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