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Cómo hacer café sin amargura (6 pasos)
Con el tiempo, posos de café pueden alojarse o pegado a lo largo de las paredes de su cafetera. Los aceites y la suciedad de los posos de café hará que su sabor café amargo. La forma en que moler el café o el agua se utiliza también afecta el sabor de su café. Con las técnicas de preparación adecuadas, usted puede hacer una deliciosa taza de café que no es amargo
. Cosas que necesitará página 2 cdas. ácido cítrico
4 tazas de agua tibia
4 tazas de agua fría filtrada
agua
Instrucciones
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Quitar el filtro de café y cesta de su máquina de café y les reserve. Disolver 2 cucharadas. de ácido cítrico en 4 tazas de agua caliente. Después, añadir 4 tazas de agua fría. El ácido cítrico quitará los aceites del café y los terrenos en su máquina de café que contribuyen a hacer de su café amargo.
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Vierta el ácido cítrico en el depósito de agua y cierre la tapa. No ponga la canasta del filtro en la cafetera.
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Convierte tu cafetera y déjela brew la media manera de la solución cítrico. Una vez que llegue a la mitad del camino, apagarlo y dejar reposar durante 10 minutos.
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Apague la cafetera de nuevo después de 10 minutos y deje que se termine el ciclo de preparación. Una vez que el ciclo de preparación ha terminado, enjuague la cafetera con agua filtrada dos o tres veces. Limpie alrededor de los bordes de la cafetera para limpiar cualquier exceso de café molido que pueden dejar un sabor amargo en su café.
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Moler los granos de café de la manera correcta. No se muelen demasiado grueso o van a degustar plana. Si se muelen muy fino van sabor amargo. Cuando moler el café, tener en cuenta el tamaño de su cafetera. La rutina correcta se puede hacer en la tienda al comprar sus granos de café.
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Utilice agua filtrada al elaborar cerveza su café. El agua de mejor calidad le dará una taza de mejor sabor del café que no es amargo.
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