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¿Cuál es la composición del café mate?
Café mate Es una crema no láctea que se utiliza para agregar al café. Se compone de una variedad de ingredientes, que incluyen:
- Agua: El agua es el ingrediente principal del café mate.
- Aceite vegetal: Al café mate se le agrega aceite vegetal para darle una textura cremosa.
- Sólidos del jarabe de maíz: Al café mate se le agregan sólidos de jarabe de maíz para darle un sabor dulce.
- Caseinato de sodio: El caseinato de sodio es una proteína de la leche que se agrega al café mate para ayudarlo a espesarse y emulsionarse.
- Diacetilo: El diacetilo es un agente aromatizante que se agrega al café mate para darle un sabor mantecoso.
- Sabores artificiales: Se agregan sabores artificiales al café mate para realzar el sabor de la crema.
- Azúcar: Algunas variedades de café mate también contienen azúcar.
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