¿Cuántas personas dependen del cultivo del café para sobrevivir?

Según el Centro de Comercio Internacional (ITC), más de 25 millones de personas en todo el mundo dependen del café para su sustento, y aproximadamente 125 millones de personas participan directa o indirectamente en la industria del café. Estas personas incluyen agricultores, trabajadores agrícolas, tostadores, baristas y otros profesionales involucrados en la producción, procesamiento y distribución del café.