¿Podemos utilizar leche UHT para hacer capuchino?

Sí, puedes utilizar leche UHT (temperatura ultraalta) para hacer capuchino. La leche UHT se somete a un proceso de esterilización en el que se calienta a una temperatura muy alta durante un breve período para eliminar casi todas las bacterias y microorganismos. Esto lo hace estable en almacenamiento sin refrigeración durante un período prolongado de tiempo.

Así es como puedes usar leche UHT para hacer capuchino:

1. Espumar la leche :

- Vierta la cantidad deseada de leche UHT en una jarra de leche, dejando suficiente espacio para que se expanda al espumar.

- Inserte el tubo de vapor de su máquina de café expreso en la jarra de leche, ubicada justo debajo de la superficie de la leche.

- Enciende el vapor y mueve la jarra hacia arriba y hacia abajo suavemente para crear espuma.

- Una vez que la leche haya duplicado su volumen y haya alcanzado la consistencia deseada, apaga el vapor.

2. Montar el capuchino :

- Vierta un trago de espresso en una taza de capuchino.

- Vierta suavemente la leche UHT espumosa sobre el espresso, teniendo cuidado de que no se derrame la espuma.

- Si lo deseas, espolvorea un poco de chocolate en polvo o canela encima para darle más sabor.

Siguiendo estos pasos podrás preparar un delicioso capuchino con leche UHT. ¡Disfrutar!