¿Por qué el jugo de limón limpia un centavo?

El jugo de limón puede limpiar una moneda debido a una reacción química que tiene lugar entre el ácido del jugo de limón y la capa de óxido de cobre en la superficie de la moneda. El óxido de cobre es una capa oscura y deslustrada que se forma sobre el cobre cuando se expone al oxígeno. El ácido del jugo de limón reacciona con el óxido de cobre para formar citrato de cobre, que es un compuesto soluble en agua. Este compuesto se disuelve en el jugo de limón, eliminando el deslustre del centavo y dejándolo brillante y limpio.

La reacción química que tiene lugar se puede representar de la siguiente manera:

CuO (óxido de cobre) + H3C6H5O7 (ácido cítrico) → Cu(C6H5O7)2 (citrato de cobre) + H2O (agua)

Además del jugo de limón, también se pueden utilizar otras sustancias ácidas como el vinagre o el ketchup para limpiar las monedas de un centavo.