¿Cuánto tiempo puede permanecer la fruta fresca cortada a temperatura ambiente?

La fruta fresca cortada suele tener una vida útil más corta que la fruta entera, y el tiempo real que puede permanecer a temperatura ambiente depende del tipo de fruta y de las condiciones de almacenamiento. Aquí hay una guía general para el tiempo aproximado que las diferentes frutas cortadas pueden permanecer a temperatura ambiente:

1. Manzanas, peras y frutas de hueso (p. ej., melocotones, nectarinas y ciruelas):1 a 2 horas

2. Plátanos y Aguacate:Hasta 2-3 horas

3. Bayas (fresas, frambuesas, arándanos, etc.):2-3 horas

4. Uvas:2-3 horas

5. Melón (sandía, melón, melón):2-4 horas

6. Piña:2-4 horas

7. Mango:1-3 horas

8. Frutas cítricas (naranjas, pomelos, mandarinas):hasta 4 horas

Tenga en cuenta que estos tiempos son aproximados y pueden variar según la temperatura ambiente, la humedad y la calidad inicial de la fruta. Para obtener mejores resultados, se recomienda almacenar la fruta cortada en un recipiente hermético o cubierta con film transparente y refrigerarla si planea conservarla por más tiempo del especificado.