¿El chicle de menta Mentos hace explotar la coca?

De hecho, las mentas Mentos provocan la erupción de refrescos. El fenómeno se conoce desde hace décadas y es objeto de muchos vídeos de YouTube. La reacción ocurre cuando las mentas se dejan caer en el refresco y la superficie rugosa de las mentas proporciona sitios de nucleación para que el dióxido de carbono disuelto en el refresco forme burbujas. Luego, las burbujas suben rápidamente a la superficie, lo que provoca la erupción del refresco.

La explosión es causada por una combinación de factores. Las mentas contienen un compuesto llamado gelatina, que es una proteína que puede formar un gel cuando entra en contacto con el agua. El gel forma una red de pequeñas burbujas que atrapan el gas dióxido de carbono. La superficie rugosa de las mentas también proporciona un sitio de nucleación para que el gas dióxido de carbono forme burbujas. La combinación del gel y los sitios de nucleación crea una tormenta perfecta para una erupción.

La reacción también se ve influenciada por la temperatura del refresco. Los refrescos fríos brotan más violentamente que los refrescos calientes porque el gas dióxido de carbono es más soluble en agua fría. Cuanto más frío está el refresco, más dióxido de carbono se disuelve en el agua y más burbujas se forman cuando se agregan las mentas.

La erupción de refresco con mentas Mentos es una demostración divertida e inofensiva de la química en acción. Es una excelente manera de enseñar a los niños sobre las propiedades del dióxido de carbono y el papel de la nucleación en la formación de burbujas.