¿Agregar azúcar a un vaso de jugo que ya tiene cristales en el fondo no lo hace más dulce?

Agregar azúcar a un vaso de jugo que ya tiene cristales en el fondo hace que el jugo sea más dulce. Es posible que debido a la baja temperatura del jugo se haya recristalizado el azúcar que ya estaba disuelta en el jugo. Sin embargo, una vez que se agrega el azúcar, si lo mezclas bien con una cuchara o lo revuelves, se disolverá completamente en el jugo. Esto es independientemente de si el jugo previamente había recristalizado azúcar.