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Sustituto sin alcohol para el Grand Marnier
Grand Marnier es un licor con sabor a naranja destilada hecha por maceración de cáscaras de naranja en brandy o alcohol de grano. Los azúcares naturales de la ayuda de frutas sabor y endulzan el licor. Grand Marnier se utiliza a menudo en clásicos platos de postre franceses como Crepes Suzette, o flambeado naranjas que se agregan a los postres como el flan. También se utiliza comúnmente en platos salados como el pollo de naranja o Grand Marnier gambas, y encuentra a menudo detrás de la barra para añadir un poco de sabor a naranja para cócteles. Algunos sustitutos con sabor a naranja están disponibles cuando el alcohol no es simplemente una opción.
Cocina
A pesar de que el alcohol se quema al cocinar, todavía se puede lograr el mismo sabor que la profundidad Grand Marnier proporciona no alcohólica sustitutos. Mezcle 2 cucharadas de concentrado de jugo de naranja sin azúcar y media cucharadita de extracto de naranja juntos para tomar el lugar de 2 cucharadas de Grand Marnier. La mezcla de jugo es un sabor de naranja concentrado endulzado por el azúcar en el extracto de sabor profundo naranja perfecto para su plato.
Hornear
Reemplazar Grand Marnier en un receta de postre con la misma cantidad de jugo de naranja concentrado mejorado y endulzado con un poco de ralladura de naranja y una cucharadita de mermelada de naranja. La cáscara de naranja añade un sabor fresco y la mermelada ayuda a mantener su postre húmedo.
Cócteles
Reemplazar Grand Marnier en su cóctel favorito con el jugo o jarabe de su favorito marca de la naranja del segmento taza de fruta. Zumos y jarabes utilizados en la taza de fruta son por lo general ligeramente más grueso que el zumo de fruta regular, que imitar la consistencia del licor. El sabor de naranja concentrado reemplazará al Grand Marnier.
Sustituto Generales
Si estás en un apuro de un sustituto rápido para Grand Marnier en una bebida o alimento receta , naranja sin azúcar concentrado de jugo siempre hace el truco. Concentrado de jugo de naranja conserva todo el sabor de la fruta sin el agua. Se encuentra comúnmente en forma congelada debe ser descongelada. Si usted tiene el zumo de naranja ordinaria en la mano, calentar una taza a fuego lento hasta que se espese y se reduzca a la mitad por el equivalente de media taza de concentrado.
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