Cómo Destilar Alcohol Con un destilador de agua

Destilación de alcohol con un destilador de agua será más fácil para los que tienen al menos un conocimiento básico de la fermentación y el proceso de destilación. Con un poco de educación sobre estos temas, la destilación actual de alcohol a través de un destilador de agua estándar es bastante fácil y le permitirá experimentar en la creación de nuevas mezclas de licor.
Cosas que necesitará
Mash (es decir, fermentado líquido)
destilador de agua
Copas (suficiente para mantener la cantidad de líquido que se destila)
Destilación de Alcohol

1. Quitar el filtro de carbono de el destilador de agua. Cuando la destilación de agua, la función del filtro de carbón es eliminar productos químicos no deseados, en particular de productos químicos orgánicos, que se adhieren al carbono. Sin embargo, cuando la destilación de alcohol, la eliminación de esos productos químicos no es deseable, ya que esos productos químicos son a menudo lo que le da el sabor del alcohol.
   

2. Vierta el puré en el destilador. El puré podría ser un brebaje compuesto por un almidón fermentado o líquido azucarado fermentado. También es posible destilar una bebida que contiene bajo contenido alcohólico, como el vino, en un líquido con un contenido alcohólico superior. Si ha fermentado su propio puré, asegúrese de oler o degustar para asegurarse de que no ha permitido demasiado oxígeno en la mezcla y el vinagre inadvertidamente creado.
   

3. A su vez en el destilador y coloque una taza debajo del grifo. Dependiendo de la composición química de la masa, y el poder del destilador, el tiempo puede variar, pero después de dos o tres horas en promedio, alcohol destilado comenzará el goteo en la taza.
   

4. Mezclar el alcohol para crear el sabor deseable, tazas de conmutación durante todo el proceso para capturar diferentes niveles de destilación. Dado que el alcohol puro hierve a una temperatura más baja que el agua, el destilador traerá vapor del alcohol puro en su primera cámara de refrigeración, lo que significa que las primeras gotas de líquido en la taza tendrán el mayor contenido alcohólico. El nivel de alcohol será menos que el destilador continúa calentándose hasta que, al final, que gotea agua.
   

   Debido a que la mayoría de la gente no bebe alcohol puro, y no quieren que el agua pura, el líquido en el medio es a menudo el mejor sabor. Sin embargo, la mejor manera de experimento es mediante la creación de una mezcla. Por degustación continuamente el alcohol, ya que gotea, y cambiar a cabo copas en el proceso de capturar diferentes niveles de composición alcohólica, usted será capaz de mezclar y combinar los diferentes niveles de destilación y crear un licor de cualquier graduación adecuada a su gusto.