¿Cuántas libras de vapores por persona?

Una buena regla general es planificar entre 1 y 1 ¼ libras de vaporeras por persona.

Esto asegurará que todos tengan suficiente para comer aunque, por supuesto, algunas personas pueden querer más o menos. Algunas personas pueden querer más dependiendo del tamaño de las vaporeras.