¿Alguna vez el whisky de centeno se echa a perder?

Sí, el whisky de centeno eventualmente se echa a perder. Aunque tiene una larga vida útil debido a su alto contenido de alcohol, el whisky de centeno comenzará a degradarse lentamente con el tiempo. Esto se debe a que el alcohol y otros compuestos se descomponen y oxidan cuando se exponen al aire, provocando cambios tanto en el sabor como en el color. Si bien es posible que el whisky de centeno nunca llegue a ser peligroso para beber, después de unos 10 años generalmente comenzará a desarrollar un desagradable sabor a humedad y un aroma similar al del cartón.