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¿Cuántas bayas de enebro se utilizan en el etanol para elaborar ginebra?
La ginebra debe tener al menos un 0,10% de bayas de enebro en volumen para ser reconocida legalmente como ginebra. Esto significa que la mayoría de las recetas de ginebra requerirán entre 8 y 10 bayas de enebro por litro de etanol, o entre 2 y 3 bayas de enebro por botella de 750 ml de ginebra.
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