¿Cuáles son las responsabilidades de los administradores de turno según las disposiciones de la ley de venta de licores?

Según las disposiciones de la Ley de Venta de Licores, los administradores de turno tienen varias responsabilidades, que incluyen:

1.Capacitación del personal :Asegúrese de que todos los miembros del personal responsables de servir o vender licores estén adecuadamente capacitados en prácticas de servicio responsables, leyes sobre bebidas alcohólicas y cómo identificar y manejar a clientes intoxicados.

2.Cumplimiento de la licencia :Verificar el cumplimiento de los términos y condiciones de la licencia de licor, como los horarios de venta permitidos y los tipos de alcohol que se pueden servir o vender.

3.Verificación de edad :Implementar sistemas para garantizar que los clientes tengan la edad legal para beber antes de servir o vender alcohol. Esto puede incluir la verificación de documentos de identificación y el uso de software de verificación de edad.

4.Mantenimiento de registros :Mantenga registros precisos de todas las ventas y consumo de licores, incluidas cantidades, fechas, horas y detalles del cliente, según lo exigen las leyes sobre bebidas alcohólicas.

5.Supervisión y Seguimiento :Supervisar y supervisar la venta y el consumo de alcohol en las instalaciones para prevenir intoxicaciones, consumo de alcohol por parte de menores y otras violaciones de las leyes sobre bebidas alcohólicas.

6.Servicio responsable :Hacer cumplir prácticas de servicio responsables, como limitar la cantidad de bebidas que se sirven a un cliente, negar el servicio a personas ebrias y desalentar el consumo excesivo de alcohol.

7.Clientes ebrios :Intervenir y gestionar situaciones que involucren a clientes en estado de ebriedad para garantizar su seguridad y evitar disturbios o daños a terceros.

8.Rechazar el servicio :Tener la autoridad para negar el servicio a cualquier persona que esté ebria, menor de edad o alterada el orden público, y para sacar a dichas personas de las instalaciones.

9.Informe de incidentes :Informe cualquier incidente importante, como agresiones, robos o infracciones de las leyes sobre bebidas alcohólicas, a las autoridades pertinentes según lo exigen las leyes sobre bebidas alcohólicas.

10.Cumplimiento de la normativa COVID-19 :Durante tiempos de pandemia o emergencias de salud pública, los gerentes de turno deben garantizar el cumplimiento de las restricciones de COVID-19, como límites de capacidad, distanciamiento social y prácticas de higiene.

11.Conocimiento de las leyes sobre bebidas alcohólicas :Manténgase actualizado sobre las leyes, regulaciones y enmiendas vigentes sobre bebidas alcohólicas y asegúrese de que el personal también esté familiarizado con estas leyes y regulaciones.

12.Opciones sin alcohol :Brindar opciones de bebidas no alcohólicas a los clientes que opten por no consumir alcohol.

13.Comportamiento del cliente :Atender y gestionar cualquier conducta inapropiada o desordenada del cliente que pueda alterar el orden del local.

Al cumplir con estas responsabilidades, los gerentes de turno contribuyen a la venta y el consumo responsable de alcohol, garantizan el cumplimiento de las leyes sobre bebidas alcohólicas y mantienen la seguridad y el bienestar de los clientes, el personal y la comunidad circundante.