¿Es lo mismo alcohol etílico que alcohol metílico?

No, el alcohol etílico (también conocido como etanol) y el alcohol metílico (también conocido como metanol) no son lo mismo. Ambos son alcoholes, pero tienen diferentes estructuras y propiedades químicas.

* Alcohol etílico (C2H5OH) es un alcohol de dos carbonos que se produce por la fermentación de azúcares por parte de la levadura. Es el tipo de alcohol que se encuentra en bebidas alcohólicas como la cerveza, el vino y los licores. El alcohol etílico también se utiliza como disolvente, combustible y producto químico intermedio.

* Alcohol metílico (CH3OH) es un alcohol de un carbono que se produce por destilación de la madera. Es una sustancia venenosa que puede causar ceguera, daño hepático y la muerte si se ingiere. El alcohol metílico también se utiliza como disolvente, combustible y producto químico intermedio.

El alcohol etílico y el alcohol metílico se pueden distinguir entre sí por sus puntos de ebullición, densidades y solubilidad en agua. El alcohol etílico tiene un punto de ebullición de 78,3°C, una densidad de 0,789 g/ml y es completamente soluble en agua. El alcohol metílico tiene un punto de ebullición de 64,7°C, una densidad de 0,792 g/ml y también es completamente soluble en agua.