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Los alimentos que van con Martinis
Mientras que algunas personas creen que cualquier alimento puede ser emparejado con martinis, hay varias maneras diferentes de emparejar aperitivos y comidas para equilibrar, contraste o complementar los sabores de la bebida. Y porque hay tantos sabores, si ya tiene un alimento en mente, es probable que usted puede encontrar fácilmente un martini para que coincidan.
Martinis clásicos con Aperitivos
La mejor manera de emparejar un martini con un alimento en particular es o bien complementar el sabor con un gusto similar o mejorarla con un opuesto. Queso fuerte o frutos secos salados complementan el sabor amargo audaz y hierbas de un martini clásico, mientras hummus y pita chips de leves pueden mejorar su sabor. Ambos pollo o pescado aperitivos mantecosos funcionan bien, al igual que la carne de vacuno audaz y juego.
Maridaje sabores opuestos
Si usted está sirviendo platos picantes en una fiesta, la vinculación con cítricos frescos o martinis dulces puede equilibrar los sabores. Un martini de limón va bien con un plato de Chile Español, mientras que una gota de limón o saldos de martini de chocolate chips de picante y salsa. Trate de emparejar un plato suave con una bebida picante, como el pan y la mantequilla rollos o pasteles dulces con un martini mocha hecho con Chile con infusión de vodka.
Emparejamiento Flavors of
Mientras que emparejan sabores mejora tanto la comida como el martini, el objetivo no es cancelar a cabo. Por ejemplo, mientras una gota de limón podría ir con sushi, un Manhattan lo más probable es que no, porque los gustos no mejorar mutuamente. Emparejamientos que responden bien incluyen martinis frutales, tales como la granada, fresa o arándanos con bayas mixtas y pasteles de crema o de cangrejo, o una gota de limón con limón camarones en salsa de cóctel.
Postre Martinis
Postre martinis se puede combinar con la comida picante, pero son más comúnmente servidos con sabores a juego. Un postre bien elegido puede ser un martini de manzana o de coco con helado de vainilla o un martini de chocolate o moka con manzana o pastel de calabaza. Para los postres frutales como pastel de fresas, sirven un martini mezclado-baya de igualar. Un dulce Manhattan va con un pastel de cereza o algo elegante como creme brûlée.
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