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Tipos de Martinis
Se dice que el martini que se originó en la década de 1860, y una serie de recetas han evolucionado a lo largo de los años. Una mezcla de ginebra y vermut es la base de lo habitual, pero sustituyendo la ginebra con vodka es una variación favorito. Vermut puede ser de color rojo o blanco, y el cóctel se agitó con hielo. Martini siempre ha sido comercializada como la bebida de elección para las personas sofisticadas.
Classic Martini
El martini clásico contiene ginebra y vermut con la proporción habitual de 4 partes de ginebra por 1 parte de vermouth. Los dos se mezclan con hielo y se debe filtrar de manera que no hay hielo se deja en la copa y se adorna entonces con una aceituna o una cáscara de limón. Vermouth rojo es más dulce, mientras que el vermut blanco es menos dulce. Cualquiera puede ser utilizado de acuerdo a la preferencia, y la reducción de la cantidad de vermouth seco hace que el cóctel.
Vodka Martini
El martini vodka es una variación muy conocido en la martini clásico, tan popularizado por el personaje de James Bond en las novelas de Ian Fleming. Vodka sustituye a la ginebra, con 4 partes de vodka por 1 parte de vermouth. De lo contrario, la misma receta se sigue, y la misma guarnición se utiliza como el clásico.
Champagne Martinis
Una variedad de recetas se utilizan para martinis champán. La receta básica se compone de 2 partes champán por 1 parte de licor de naranja Cointreau. Preparar la copa de martini, poniendo primero un poco de agua y unos cubitos de hielo en él y luego colocarlo en el congelador. Utilice un agitador para combinar los ingredientes y agregar a la copa helada. Decorar con frambuesas frescas. Las variaciones incluyen el uso de champán con el vodka y la posible adición de un licor de granada y jugo con sabor a naranja. Otra variante utiliza una mezcla de champán, vermut seco, vodka y licor de marrasquino.
Martínez
Algunas personas afirman que el martini Martínez es el concepto original detrás el cóctel de martini disfrutado hoy. Contiene ginebra, vermut dulce, amargo de angostura y cerezas al marrasquino. Se usan cantidades iguales de ginebra y vermut. La receta ha sido diseñado para combinar oponerse sabores dulces y amargos, y la guarnición tradicional es un toque de limón. A veces se hace con el vermouth seco más popular. Si se incluye vermut dulce, da la de un color castaño rojizo Martínez.
La Gibson
La Gibson utiliza ya sea la ginebra o vodka y cuenta con una cebolla en escabeche cóctel como guarnición . Dependiendo de su gusto preferido, 6 a 8 partes de ginebra o vodka son utilizados por 1 parte de vermouth seco. Se dice que ser inventado por el artista, Charles Dana Gibson, que prefiere sus cócteles con cebollas en escabeche.
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